Dyplomowany Mistrz Cukiernictwa i doświadczona cukiernik. Przez lata działalności w branży wyspecjalizowała się w kreowaniu, wdrażaniu i popularyzacji produktów dla rynku lodziarskiego, cukierniczego i gastronomicznego. Od 13. lat spełnia się jako mentor i coach dla profesjonalnych gastronomów oraz cukierników.

Umiejętności wytwarzania lodów, pralin, ciast i deserów doskonaliła dzięki wielu szkoleniom w firmach wiodących dostawców. Ukończyła liczne staże zagraniczne m.in. w Niemczech i Włoszech, oraz renomowaną szkołę gotowania Espaisucre w Barcelonie.