Ciasto kawowe

• 300 g mąka pszenna typ 500
• 20 g kakao
• 260 g cukier brązowy
• 270 g ciepła kawa
• 10 g soda
• 60 g margaryna Palma
• 100 g jajka
•  50 g żółtko
•  220 g daktyle

Do gorącej kawy wrzucić rozpuszczoną margarynę Palma, cukier i pokrojone daktyle, odstawić na 15 minut, dodać jaja i żółtko, wymieszać. Wsypać przesianą mąkę wymieszaną z sodą i kakao. Ciasto piec w formie silikonowej foremce. Piec w temperaturze 165oC, czas 25 minut.

Polewa czekoladowa

• 150 g margaryna Palma
• 230 g cukier puder
• 110 g kakao
• 20 g olej Beskidzki
• 50 g mleko 3,2%

Cukier puder przesiać, dodać kakao. Wsypać do margaryny Palma rozpuszczonej w rondlu. Wymieszać, wlać mleko i olej Beskidzki i podgrzać do całkowitego połączenia.  Polać ciasto i oprószyć kakao.