Składniki:

• 3 banany
• 4 jajka
•  3 łyżki Beskidzkiego Culinary – masła klarowanego z olejem rzepakowym
• 100 g mąki pszennej
• 50 g zmiksowanych na drobno płatków owsianych
• 40 ml oleju Beskidzkiego

Przygotowanie:

Banany obieramy i zgniatamy widelcem na gładką masę. Do ubitych lekko jajek z Beskidzkim Culinary dodajemy banany, a następnie mąkę i płatki. Placki smażymy na średnio nagrzanym oleju Beskidzkim po 2 minuty z każdej strony. Podajemy polane miodem lub jogurtem, posypane delikatnie jeżynami.