WZ-ka z kremem z zsiadłego mleka

Ciasto czekoladowe

  • 350 g mleko 3,2%
  • 280 g olej rzepakowy Beskidzki
  •  350 g cukier kryształ
  • 350 g jajka
  • 350 g mąka pszenna
  • 50 g kakao
  • 3 g proszek do pieczenia
  • 2 g soda oczyszczona

Suche składniki przesiać i wymieszać razem. Mokre składniki zważyć w drugim naczyniu. Połączyć obie masy. Ciasto przelać do formy i piec w temperaturze 180oC, czas 50 minut.

Krem z zsiadłego mleka

  • 300 g margaryna Bielska Premium
  • 450 g kwaśne mleko
  • 60 g cukier puder
  • zest z pomarańczy

Margarynę Bielska Premium w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem i skórką z pomarańczy. Stopniowo dodać kwaśne mleko nie przerywając ucierania.