Ciasto czekoladowe

• 350 g mleko 3,2%
• 280 g olej rzepakowy Beskidzki
•  350 g cukier kryształ
• 350 g jajka
• 350 g mąka pszenna
• 50 g kakao
• 3 g proszek do pieczenia
• 2 g soda oczyszczona

Suche składniki przesiać i wymieszać razem. Mokre składniki zważyć w drugim naczyniu. Połączyć obie masy. Ciasto przelać do formy i piec w temperaturze 180oC, czas 50 minut.

Krem z zsiadłego mleka

• 300 g margaryna Bielska Premium
• 450 g kwaśne mleko
• 60 g cukier puder
• zest z pomarańczy

Margarynę Bielska Premium w temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem pudrem i skórką z pomarańczy. Stopniowo dodać kwaśne mleko nie przerywając ucierania.